通常情况下，水银误食20mg会造成中毒。具体情况如下：

水银具有相当强的毒性，即使在非常小的剂量下也可能导致中毒。水银中毒的严重程度取决于误食的水银量、剂型、吸收方式和身体健康状况等多种因素。根据一些调查数据显示，20mg的水银就可能引发中毒。例如，一个花生大小的银球中含有50mg的水银，如果吞下超过30mg，就可能对身体健康造成危险。无论是吞食银珠还是装有水银的容器中的液体，都有可能导致中毒。症状包括肌肉无力、颤抖、胃肠道不适、呕吐、腹泻、腹痛、晕厥、幻觉、耳鸣等，严重情况下甚至可能危及生命健康。水银还可能对肾脏和神经系统造成损害，尤其是对婴儿和儿童影响更大，年龄越小后果越严重。

因此，一旦误食了水银，应尽快就医，并告知医生误食的水银量和时间，以便采取相应的处理和治疗措施。同时，要注意预防水银污染环境对健康造成的危害。