一般情况下，有些人群不宜食用糯米笋，包括对其过敏、胃溃疡、结石等病患。这是为了避免对身体造成不良影响。下面对具体情况进行分析：

1. 对糯米笋过敏

对糯米笋存在过敏反应的人应避免食用，以免引起皮肤泛红、瘙痒、呼吸困难等症状。在严重情况下，可能会导致过敏性休克的发生。

2. 胃溃疡

糯米笋中含有较多的粗纤维，难以被胃肠道消化吸收。因此，进食后会停留在胃中的时间较长，导致胃排空延迟，并刺激溃疡面引起胃酸分泌过多。这不利于胃溃疡的康复，因此胃溃疡患者应避免食用糯米笋。

3. 结石

糯米笋中含有大量草酸和难以消化的纤维素。当这些物质进入人体后，会与钙离子等物质结合，形成难以溶解和吸收的复合物。因此，患有结石的人应避免食用糯米笋，以免加重结石病情。

另外，肝硬化患者也不宜食用糯米笋。在日常生活中，保持饮食的营养均衡非常重要。如果身体出现不适症状，应及时就医。