通常情况下，相比于米饭，食用粉面更容易导致体重增加。

粉面富含淀粉和矿物质，适量摄入可为身体提供营养，但如果过量食用，可能导致摄入过多的脂肪和热量，从而引发肥胖问题。相比之下，米饭的热量较低，并含有丰富的维生素、盐酸和钙元素。适量食用米饭不会导致体重增加，并有助于补充微量元素，增强免疫力。由于粉面相对于米饭更易被人体吸收，因此食用粉面更容易导致肥胖问题。

在食用粉面时，需要注意以下事项。如果患有痛风、消化道溃疡等疾病，应严禁食用粉面，以防止尿酸含量增高，加重病情。此外，应避免过量食用粉面，以免摄入过多热量，导致血液黏稠度增加，出现过度肥胖、高血压和高血脂等问题。