春季已经来临，然而天气依旧时冷时热，这种变化容易导致人体免疫力下降，许多人都不幸感冒了。专家指出，感冒大多由风寒引起，其症状包括发热、畏寒、无汗等。多食用热粥可以促进发汗，驱散风寒，而结合养生食疗则更有助于对抗风寒感冒。下面介绍几款春季养生粥，能有效预防感冒，让我们不再被感冒所困扰。

1. 葱白粥

材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。

做法：先煮粳米，待米熟时加入切成段的葱白和白糖即可成品。

保健疗效：此粥有解表散寒、和胃补中的功效，适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

2. 生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，具有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；而苏叶也能发散风寒。用苏叶10克、生姜3片，将熬好的白粥加入，再次煮开即可食用。

3. 防风粥

防风15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。此粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。

4. 生姜大枣粥

将米放入锅中稍作干炒，然后加水拌匀，再放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，最后加入少许盐。

5. 杏仁粥

杏仁（去皮）约20个，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。此粥有止咳定喘、祛痰润燥的效果。

6. 葱白香菜粥

材料：葱白15克，香菜15克。

做法：将葱白、香菜分别洗净，加水煎沸成汤即可。

保健疗效：此汤具有解表散寒的功效，主要用于感冒轻症，适用于外感风寒。

在春季里，选择适宜的养生粥品，不仅可以加强身体抵抗力，还能有效预防感冒的侵袭。让我们一起来尝试这些美味养生粥吧！