儿童龋齿的发病原因主要有以下几个方面：

1. 食物中的糖分过多：随着年龄的增长，孩子们逐渐进入青春期，身体内的糖分含量会逐渐上升。如果孩子们在吃饭时没有注意到自己已经吃了很多糖分过多的食物，就容易导致龋齿。

2. 牙齿不洁净：牙齿是口腔中最重要的器官之一，如果不及时清洁，就容易滋生细菌和牙菌斑，从而导致龋齿。

3. 饮食习惯不良：儿童在日常生活中可能会吃一些不卫生的食物，例如未煮熟的食物、没有清洗干净的水果等，这些都可能导致龋齿。

4. 缺乏口腔卫生习惯：缺乏口腔卫生习惯也是导致儿童龋齿的一个重要因素。如果孩子们不定期刷牙、使用牙线等方式清洁口腔，就容易导致细菌滋生和龋齿发生。

5. 遗传因素：有些家族中可能存在患龋齿的基因，这也是导致儿童龋齿的一个因素。

总之，儿童龋齿的发病原因比较复杂，需要综合考虑多种因素。为了预防儿童龋齿，我们应该注意饮食卫生、定期刷牙、使用牙线等方式清洁口腔，并且注意孩子们的饮食习惯和日常生活习惯。