骨折患者在恢复期间需要特别注意饮食，以下是一些骨折患者应该避免或限制的食物：

1. 高蛋白饮食：骨折患者应该避免高蛋白饮食，因为这可能会导致肌肉萎缩和营养不良。

2. 低盐饮食：骨折患者应该避免高盐饮食，因为这可能会增加心脏病和中风的风险。

3. 少量多餐：骨折患者应该采用少量多餐的方式进餐，以避免过度饥饿和不适。

4. 避免辛辣、刺激性食物：骨折患者应该避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖啡等，以免刺激伤口。

5. 饮水量控制：骨折患者应该控制饮水量，尽量保持充足的水分摄入。

6. 避免暴露于紫外线下：骨折患者应该避免暴露于紫外线下，以减少晒伤和其他皮肤问题的风险。

7. 避免剧烈运动：骨折患者应该避免剧烈运动，以减少肌肉损伤和恢复时间。

8. 注意药物使用：骨折患者应该注意药物使用，尤其是对于疼痛缓解和促进愈合的药物，因为这些药物可能会影响正常的营养吸收和代谢。

9. 遵循医生建议：骨折患者应该遵循医生的建议，按照医嘱进行治疗和恢复。如果出现任何不适或疑问，应及时向医生咨询。