通常情况下，绿豆芽和西红柿可以一起食用而不会产生不良反应。绿豆芽和西红柿的成分互不冲突，因此人们可以安心地同时摄入这两种食材。这是因为绿豆芽和西红柿都富含营养，对身体有益。绿豆芽含有丰富的维生素，可以调节新陈代谢，增强免疫力。而西红柿富含有机酸，可以促进胃酸分泌，加速食物的消化过程。

然而，需要注意的是不要过量摄入绿豆芽或者西红柿，因为这可能对肠胃造成刺激，不利于身体健康。绿豆芽富含膳食纤维，而大量的膳食纤维难以被身体消化吸收，可能导致消化不良。另外，过多摄入西红柿可能导致胃酸分泌过多，引发恶心、呕吐等症状。

因此，在享用绿豆芽和西红柿的同时，要注意适量摄入，以保持身体健康。