杨桃，一种常见的水果，在生活中备受喜爱。作为一种富含营养和药用保健价值的水果，它有着许多功效和作用。现在让我们一起来了解一下杨桃的好处和吃法。

杨桃的功效和作用

1. 抑制黑色素

杨桃对美容有着良好的效果，它含有丰富的果酸，可以抑制黑色素的沉积，有效去除或淡化黑斑。此外，杨桃还具有保湿作用，使肌肤变得滋润有光泽，对改善干性或油性肌肤也非常有效。

2. 增强抵抗力

新鲜的杨桃含有高含量的糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等成分，还含有苹果酸、柠檬酸、草酸和多种维生素，以及微量的脂肪和蛋白质等元素。它对身体具有助消化、滋养和保健的功效，能够增强抵抗力。

3. 缓解疲劳

杨桃中的果糖和葡萄糖易于被人体吸收，能够及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸和苹果酸等有机酸可以提高胃液的酸度，促进食物的消化。当感到疲劳、消化不良或腹胀打嗝时，只需食用一颗杨桃，症状就会有所减轻。

4. 清热

杨桃含有丰富的纤维和抗氧化物质，能够解除内脏积热，清燥润肠，通便排毒。因此，杨桃是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。

杨桃的吃法

1. 拔丝杨桃

将自发粉搅拌成脆浆，将杨桃片放入其中并裹满脆浆，用小火煮成胶状。待熄火冷却后，糖浆会晶莹剔透。最后将炸脆的杨桃片放入拌匀即可制作出美味的拔丝杨桃。

2. 直接食用

将杨桃清洗干净，用刀削掉较薄的硬边，然后切成薄薄的五角星片，就可以直接食用。如果觉得杨桃太涩或太酸，可以沾上一些红糖，使其更加美味。

3. 杨桃茶饮

将洗净并去除硬边的杨桃切成五角星片状，加入适量白砂糖腌制一周后，煮沸腾并晾干备用。在冲泡茶时，加入4-5片腌制杨桃，能使茶汤更加浓郁芳香，口感独特。

以上是关于杨桃的功效、作用和吃法的介绍，希望对大家有所帮助。