老年痴呆给患者的家人带来了很大的负担，那么老年痴呆饮食注意事项都有哪些呢?下面由专家来为大家详细介绍下老年痴呆饮食注意事项具体表现。

以下是关于老年痴呆饮食注意事项：

(1)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加是老年痴呆饮食注意事项之一。

(2)注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

(3)膳食中应注意补充含维生素E、老年痴呆饮食注意事项还有维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

(4)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状也是老年痴呆饮食注意事项。

(5)补充有益的矿物质，老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，老年痴呆饮食注意事项包括例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生均是老年痴呆饮食注意事项。

关于老年痴呆饮食注意事项以上就是专家为大家介绍的，希望这些介绍老年痴呆饮食注意事项能为大家了解病情提供一定的帮助。如果您还有其它更多有关痴呆的问题，那么您可以点击我们的相关文章进行咨询，最后祝您身体健康。