春季是适合多喝滋养润肠的汤水的时候，合理调整饮食显得尤为重要。养生汤水不仅可以滋润脏腑、生津养液，治疗肺燥干咳，还可以作为日常食品。

1、银莲百合羹

作用：滋润燥热的肺脏，补充脾脏能量，宁心安神，是秋季调理身体的良品。小孩子常食可改善口干咽燥或肺燥干咳无痰的情况。

原料：银耳（雪耳）5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，适量冰糖。

制法：将银耳浸泡清洗干净，与莲子肉、百合一同放入沙锅中，加入适量清水煮至莲子肉烂熟，再加入鸡蛋和冰糖，等鸡蛋熟透后即可食用。

2、沙参玉竹瘦肉汤

作用：滋养阴液，润燥止渴，益胃生津。适合于胃阴不足、口干咽燥、胃口不佳、大便干结的小孩子，或肺燥干咳的人。对于皮肤干燥、粗糙如鳞片的人，经常饮用此汤有显著疗效。一般小孩子在秋季饮用，可以润燥生津。

原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。

制法：将以上四种材料一同放入沙锅中，加入适量清水，用小火炖煮1-2小时，即可饮用。

注意：患有感冒或大便稀溏的人暂时不宜食用。

3、雪梨南杏润肺汤

作用：此汤可以清热润肺，止咳化痰。适合口干咽燥、肺燥干咳、大便秘结的人饮用。小孩子常喝，对预防咽喉炎有一定疗效。

原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。

制法：将雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮尖，猪肺洗净切小块，用少量食用油在铁锅中炒至熟透，加入适量开水，与蜜枣一同放入沙锅中，煲煮1-2小时后，即可食用。

4、苹果蜜枣瘦肉汤

作用：滋养阴液，润肺止咳，益胃生津，润筋脉。适用于秋天干燥的气候，干咳无痰，皮肤干燥的人。小孩子在秋季经常食用，可以润燥生津。

原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

制法：将苹果去皮和去心，切片，与瘦肉、蜜枣一同放入锅中，加入适量清水，煲煮1小时后，即可食用。