黄桃，也被誉为寿桃，这个美名绝非虚构。作为一种养生水果，黄桃具有许多养生功效，对人体非常有益。它不仅能滋阴补血、生津止渴，还能美容祛斑、延年益寿，并具有调理经血、通便防止便秘的功效。然而，关于黄桃是否上火，我们需要了解一些细节。

黄桃的味道带有甘酸，性质温热。适量食用黄桃可以帮助人体排出体内的寒气。然而，如果过量食用黄桃，身体可能无法及时消化和代谢它，从而导致上火的现象。因此，当黄桃摄入过多时，可能会引发腹痛、腹泻、便溏等不适，对身体健康无益。

黄桃的食用应注意适量。少量食用黄桃不会导致上火。只有在摄入过多黄桃或本身体质偏热的人大量食用黄桃时，才容易引发上火。此外，黄桃含有较高的糖分，食用过多会加重脾胃的负担，导致脾胃湿热加重，进一步加剧上火情况。

总体而言，黄桃的性质是温热的。黄桃富含微量元素和纤维素，常食黄桃可以调节脂肪代谢，促进肠道通畅，改善血液循环，同时提供维持大脑功能所需的能量，有助于增强身体健康。但要注意适量食用，以免引起不适。希望这个回答对您有帮助！