芭蕉的营养价值

尽管芭蕉娇小，但它具有很高的营养含量和出色的口感。那么，芭蕉到底有怎样的营养价值呢？让我们一起来了解一下吧。

芭蕉与香蕉的营养成分相似，因此它们的营养价值也相差无几。从中医的角度来看，芭蕉和香蕉都具有润肠通便的功效。然而，需要注意的是，香蕉性质凉爽，而芭蕉则偏向中性，因此肠胃寒凉的人不宜多食用芭蕉，而老年人则适宜食用芭蕉。

芭蕉叶在预防瘟疫方面已经有几千年的历史。中草药常常采用当地的植物材料，而现代医学的药理研究表明，芭蕉叶具有广谱的抗菌和抗病毒作用。它对许多病毒和细菌都具有抑制和杀伤的效果，并对呼吸系统疾病具有一定的防治作用。

芭蕉和香蕉同属于一个科，它们的外形相似，都具有一定的药用价值。

关于芭蕉根的药用：

芭蕉根的气味甘甜，性质寒凉，没有毒性。

主要功效：

1. 用于治疗各种肿瘤和毒素。可以将芭蕉根捣烂后涂抹在患处。

2. 适用于流行性红斑疹。治疗方法同上。

3. 用于治疗牙痛和虫牙痛。将芭蕉根榨汁一碗，煮热后漱口。

4. 用于治疗糖尿病和骨节烦热。将芭蕉根捣成汁，随时饮用一到两合。

5. 用于治疗血淋和尿涩疼痛。将芭蕉根和旱莲草等量混合，煎水服用。一天服用两次。

6. 用于初期发展的肿毒。将芭蕉叶烧炙后研成末，与生姜汁混合后搽抹。

7. 用于治疗心绞痛。将芭蕉花烧炙后研末，每次服用两钱，并用盐水送下。

关于芭蕉叶的药用：

芭蕉叶全年均可采集。它的性味甘淡，具有寒凉的特性。

使用方法和剂量：

内服时可以煎汤饮用，外用时可以捣碎敷在患处或研末调制敷料。

以下是一些常用的应用方式：

1. 用于初期发展的肿毒：将芭蕉叶研末，与生姜汁混合后涂抹。（《圣惠方》）

2. 用于烫伤：取适量芭蕉叶研末。对于破裂的水泡，可以用麻油搽抹；对于未破裂的水泡，可以用鸡蛋清敷在上面。（《江西草药》）