糖尿病患者可以适度饮用红豆汤。红豆汤主要由煮熟的红小豆制成，对于糖尿病患者来说，单纯饮用红小豆汤对血糖的影响较小。然而，对于某些特殊情况，比如糖尿病患者长期存在糖尿病的慢性并发症，如糖尿病肾病，饮食要求相对较严格。当出现肾功能异常时，对食物的选择有一定限制，特别是在蛋白质方面，应选择优质低蛋白饮食，其中优质蛋白主要指动物蛋白。

豆类属于植物蛋白，其对肾脏仍然会有一定的影响，但其营养价值相对于肉类和蛋类来说较低。因此，对于患有糖尿病肾病的患者来说，不建议选择豆制品作为主要食物。

对于糖尿病患者来说，并非所有食物都是禁忌，关键在于饮食的方法和摄入量，不能因为是红豆汤而忽视其可能引起的血糖升高。如果摄入过多并添加了糖，可能导致血糖升高。因此，在饮用红豆汤后，糖尿病患者应减少其他碳水化合物的摄入量。希望这篇回答能对您有所帮助！