随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯。然而，对于那些不健康或者不良习惯的人来说，改变这些不良习惯并不容易。如果你也是这样的人，那么接下来我将为你介绍一些方法来逐步从不健康的饮食习惯中走出来。

首先，你需要明确自己的饮食偏好。如果你喜欢吃辣、油腻、高糖分的食物，那么你可以尝试改变自己的饮食习惯。例如，减少油炸食品、肉类和甜点等高热量和高脂肪食品的摄入量，增加蔬菜、水果和全谷类等低热量、低脂肪的食品的摄入量。

其次，要注意饮食卫生。避免过度加工和处理食物，保持原材料新鲜、无污染。此外，还要注意控制餐前清洗和餐后消毒。

第三，要坚持适当的运动。适当的运动可以帮助身体消耗能量，增强体质。但是需要注意运动时间和强度合理，不要过度运动或者长时间久坐。

最后，要学会调整自己的心态。有时候我们会因为环境、情绪等因素而变得消极或者沮丧。这时候需要学会调整自己的心态，保持积极乐观的态度。

总之，逐步从不健康的饮食习惯中走出来需要付出一定的努力和耐心。但是只要你认真对待每一个环节，相信你一定能够逐步摆脱不健康的饮食习惯。