在现代快节奏的社会中，越来越多的人从事脑力劳动，因此平时需要更多关注身体的调养。以下是小编为大家推荐的几种安神汤的简单家常做法。

一、山药豆腐汤

材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣，酱油、麻油、葱、盐、味精适量。

做法：

1. 将山药去皮，豆腐用沸水烫后切成丁；蒜去皮并剁成蓉。

2. 在炒锅中加入适量花生油，烧至五成热，爆香蒜蓉，然后加入山药丁翻炒数遍。

3. 加入适量水，等水沸腾后倒入豆腐丁，再加入蒜蓉和其他原料，继续煮沸。

4. 最后撒上葱花，淋上麻油即可享用。

二、冬瓜金针菇汤

材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升。

做法：

1. 将冬瓜削皮切片，洗净金针菇。

2. 在锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入家乐浓汤宝，再加入冬瓜和金针菇，煮约15分钟至熟。

3. 完成后即可享用。

三、五彩酸辣汤

原料：薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）

调料：植物油、麻油、盐、白醋（或柠檬、柠檬汁）、素高汤（或蘑菇精）、胡椒粉、淀粉适量。

做法：

1. 将胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐划成块，薄腐衣泡软后撕成条状。

2. 在汤锅中加入适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝和适量盐，煮开后小火煮五分钟。

3. 在炒锅中加入植物油，煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、薄腐衣一同放入汤锅，再次煮开。

4. 煮开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。

5. 加入胡椒粉，大火煮10秒钟后，熄火，加入白醋、香菜、蘑菇精，并淋上少许麻油即可。

四、莲藕排骨汤

材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐适量。

做法：

1. 将莲藕去皮洗净后切片。

2. 排骨洗净，放入沸水锅中焯烫出血沫，捞出后冲洗干净。

3. 将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨和莲藕。

4. 用大火烧开，放入姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，加适量盐，撒上葱末即可。

五、榨菜肉丝蛋花汤

材料：榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝（最好是高汤），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油。

做法：

1. 将榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，将榨菜切成丝；将肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。

2. 在锅中倒入少许油加热，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，然后加入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝，用大火烧开（如果有高汤就更好）。

3. 将水淀粉加入汤中勾芡至稠，然后加入鸡蛋制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。

六、紫薯银耳汤

材料：紫薯，银耳，冰糖适量。

做法：

1. 将银