血糖高的意思是指血糖值超过正常范围。一般来说，空腹血糖的正常范围是6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常范围是7.8mmol/L以下。如果超过这个范围，就被认为是血糖高。那么，血糖高的人可以喝纯牛奶吗？接下来我将解答这个问题。

一般来说，血糖高的人可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶中含有蛋白质和脂肪，这有助于增强身体的免疫能力，并且有助于补充钙质，预防骨质疏松。但是需要注意的是，不要一次性喝太多，因为纯牛奶也含有热量，过量摄入可能会影响血糖的控制。此外，糖尿病患者可能会出现多食、多尿等明显症状，可以通过注射胰岛素来控制病情发展，并且需要注意饮食调理，以降低血糖水平。

此外，对于血糖高的人来说，选择适宜的主食也很重要。以下是一些适合血糖高患者的主食：

1. 大麦：大麦味甘、性凉，被中医学认为具有和胃、利水的功效。大麦适合制作麦芽糖和酿酒。另外，麦麸也是一种高纤维食物，它是小麦加工时去除的麸皮，富含营养，热量较低，并含有有益降低血糖的无机盐和维生素。

2. 陈粟米：陈粟米指经过陈化的小米，它不仅营养价值高，可作为主粮食用，还具有很高的药用保健作用。陈粟米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等营养物质，可以提供身体所需的各种营养，并且有助于降低血糖水平。因此，血糖高的患者可以适量食用陈粟米。

3. 荞麦面：荞麦面是用荞麦磨制而成的面粉，富含营养，含有20种氨基酸，比小麦和大米更高。荞麦脂肪含量为3%，含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高。油酸在体内可合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。

以上是关于血糖高的人是否可以喝纯牛奶的解答。希望以上内容对您有所帮助。