酸奶的减肥效果在于促进肠道通畅，清除堆积的废物。作为一种富含营养的奶制品，酸奶对减肥非常有益。这种减肥方法可以提供钙质，帮助肥胖者降低体重，而不会对肌肉、内脏等身体成分产生不良影响，因此对于体重正常或偏低的人来说是安全的。对于体重过低的人来说，在两餐之间和晚上额外喝两杯酸奶，可以改善营养吸收功能，促进体重增加。

酸奶减肥的原理在于奶制品富含钙质，补充富含钙的食物可以预防血压升高，对心血管健康有益。奶制品和钙质还具有减肥功效，增加膳食中的钙摄入量可以显著降低身体脂肪比例，减少肥胖的风险。

动物实验还发现，与使用碳酸钙等无机钙补充剂相比，奶制品的减肥效果更显著，尤其是低脂酸奶。专家认为，奶制品中可能含有其他有利于脂肪分解的物质。

饭后喝酸奶可以激活肠胃的消化酶，促进肠胃蠕动，从而减掉多余的脂肪。此外，还要注意进行腹式呼吸和瘦腰收腹操等减肥动作，以及戒掉吃零食的习惯，因为吃零食只会导致更多的肥胖。

下面是酸奶减肥的具体方法：

1.早晨：每天早晨起床后，先喝一杯白开水，然后喝一杯蜂蜜水。接着喝一份约200毫升的酸奶，再吃一片全麦面包或一碗燕麦粥。尽量选择低糖或低脂的酸奶（脂肪含量1.0-1.5%）。

2.中午：如果感到非常饥饿，可以先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份约200毫升的酸奶。接着吃100克的鸡肉、牛羊肉、鱼类、内脏或血，这些食物主要补充铁质。再搭配一盘蔬菜，如果没有熟蔬菜可以吃小西红柿、大番茄或生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消化。

3.下午4点：如果感到饥饿，可以再喝一杯酸奶。

4.晚上：餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶蔬菜（可以放入汤中煮熟并加入鸡精，或者凉拌时加几滴香油）。然后像中午一样喝一杯酸奶。如果饿了，可以吃一些水果。

最佳的饮用酸奶时机是饭后两小时内，晚上喝酸奶对补充钙质效果最好。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，在这个时间段内，影响钙吸收的因素较少。尽管牛奶中也含有高量的钙，但与酸奶相比，酸奶中的乳酸与钙结合更好。

研究显示，那些主要从酸奶中摄取钙质的人通常拥有更平坦的腹部。酸奶中的一些菌类有助于促进消化系统健康，减少腹胀和便秘，使腹部更加平坦。对于不喜欢运动或容易出汗的胖人来说，最重要的是在瘦腰瘦肚子的过程中，保持三餐正常，同时补充营养和维生素，这是减掉腹部赘肉的基本方法。饭后喝酸奶也对减掉腹部赘肉非常有帮助，可以更彻底地消化进食的食物。

如果想减重不超过3公斤，需要连续喝酸奶3天；如果想减重超过5公斤，需要连续喝酸奶7天。一些知名艺人采用这种方法成功减肥后，媒体曝光后，许多人纷纷效仿。

在酸奶减肥过程中，有一些宜忌需要注意：

1.切记不要空