早产儿缺锌是一种常见的营养不良状况，可能会对婴儿的生长发育和健康造成负面影响。以下是可能出现的症状：

1. 智力发育迟缓：缺锌可能导致脑部发育不完全，影响智力发育。

2. 肌肉发育不良：缺锌可能导致肌肉无力、无力运动等问题。

3. 免疫系统问题：缺锌可能导致免疫系统功能低下，容易感染疾病。

4. 消化系统问题：缺锌可能导致胃肠道功能异常，容易出现腹泻、便秘等消化问题。

5. 心血管系统问题：缺锌可能导致心脏功能异常，容易出现心跳过速、心跳不齐等问题。

因此，如果您怀疑自己或婴儿缺乏足够的锌，建议咨询医生进行检查和治疗。同时，为了保持健康，建议在孕期和产后补充足够的营养物质，包括铁、钙、维生素D等。