要充分发挥牛初乳的高营养价值，可以采取以下方法：首先，在空腹时，要大量饮用水，或者可以选择与牛奶一同食用，但要确保水温不超过50度，以便大分子蛋白质重新排列并在胃部进入小肠时释放。其次，可以在早晨起床后和午饭后的几小时内各服用一次，晚上七点前服用最后一次。为确保初乳粉顺利进入肠道，建议在服用后的30分钟内避免进食。

关于牛初乳的营养价值，有以下要点：

1. 提高抵抗力和免疫力：免疫球蛋白能与病原微生物和毒素等结合，形成抗体，促进免疫系统的发育成熟，从而提高抵抗力。这对儿童和成年人的免疫能力都有好处。

2. 促进生长发育和智力发展：牛初乳含有牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽等对儿童生长发育至关重要的营养物质。实验证明，初乳粉能促进细胞的生长速度和延长细胞寿命，同时有助于智力的发展。

3. 减轻疲劳和延缓衰老：牛初乳中的成分有助于延缓衰老过程，提高体力和耐力，同时对改善衰老症状也有益处。

总的来说，牛初乳对免疫系统、生长发育和抗衰老都有积极的作用。