通常情况下，过期的连花清瘟胶囊是不能使用的。

连花清瘟胶囊的主要成分包括石膏、炙麻黄、连翘等，它具有清瘟和解毒的功效，对于鼻塞、头痛、咳嗽等症状有一定的治疗效果。然而，当这类药物过期后，药物中的活性成分会逐渐降低，甚至可能产生有害物质。如果继续使用过期药物，不仅无助于病情恢复，还可能对身体造成危害，对身体健康没有好处，因此不能食用。

在日常生活中，我们应当注意不要使用过期的产品，以免对自身健康造成危害。特别是药物使用时，应该遵循医生的建议，不要盲目使用。