氨基酸，也被称为氨酸，是一种有机化合物，为人体提供热量，维持正常机能。在日常生活中，我们可以通过食物摄取氨基酸，满足身体的需求。

氨基酸是由酸性羧基和碱性氨基合成的有机物，通过人体内的代谢，可以合成蛋白质，促进碳水化合物和脂肪的转换，为身体提供能量，保持身体的正常运转。

氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸不能由身体自身合成，因此我们必须通过食物摄取来满足需求。而非必需氨基酸则可以由人体内部自行合成，无需依赖食物。

除此之外，我们在日常生活中应养成良好的饮食习惯，偏向清淡食物，少食高油脂和高热量的食品，以免造成营养不良问题。