适量食用红薯不会引起腹泻，但是过量食用可能会导致拉肚子。由于红薯富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。然而，摄入过多红薯可能会增加胃肠的负担，导致消化不良的症状，例如腹痛和腹胀。因此，应适量摄入红薯。根据症状的不同，可以通过一般治疗和药物治疗来改善情况。

一般治疗方法包括多喝液体，例如柠檬水、水果汁和肉汤，以补充身体流失的水分。对于轻度或中度脱水引起的腹泻，也可以口服补液盐。此外，要注意保暖，避免受凉，特别是避免肠胃受凉引发腹泻。还应避免进食会引发或加重腹泻症状的食物，尤其是对某些食物不耐受的人。此外，减少烟酒摄入，注意休息并确保充足的睡眠也是重要的。

药物治疗方面，如果出现频繁或大量水样泻，应口服足够的液体以预防脱水，并搭配止泻药物如蒙脱石散。

此外，如果腹泻伴随急性胃肠炎或溃疡性结肠炎等症状，且症状持续不缓解，建议及时就医，按医生的建议进行治疗。在日常生活中，要注意保暖工作，避免过量饮酒，避免过度进食、肠易激综合征等情况也可能导致上述症状。另外，平时要避免食用变质食物，生吃瓜果前要彻底洗净。