血糖达到15mmol/L一般意味着超过了正常范围，可能表明身体出现了糖尿病，并需要及时采取饮食调整、增加运动量和口服药物等方法进行治疗。

1、调整饮食

正常人的血糖水平通常在3.9~6.1mmol/L之间。如果血糖达到15mmol/L，说明血糖升高程度较为严重，首要措施是进行饮食调整。日常饮食可以增加高纤维粗粮食物的摄入量，并减少碳水化合物的摄入，这有助于改善病情。

2、增加运动量

对于血糖升高的情况，平时需要增加运动量，例如进行跑步、打羽毛球等运动。通过运动可以增加能量消耗，并有助于消耗部分糖分，对于降低血糖也具有辅助作用。

3、口服药物

当血糖升高程度较为严重时，应在医生的指导下及时口服瑞格列奈片、二甲双胍片等药物进行治疗。

除了上述方法，当血糖达到15mmol/L时，也可以在医生的指导下通过皮下注射胰岛素进行治疗。