新生婴儿舌头上出现白苔可能有多种原因，包括奶渍残留、消化不良或鹅口疮等。

首先，新生婴儿口腔清洁能力通常不太完善。如果他们吃了母乳或配方奶粉后没有及时清洁口腔，舌面上就容易残留奶渍，导致舌头上出现白苔的情况。

其次，新生婴儿的消化功能较弱。如果喂养不当，例如母乳喂养时，妈妈大量摄入辛辣、刺激或油腻食物，或者奶粉喂养时水温过低、奶粉冲泡比例不正确，或者喂养过于频繁等，都可能导致消化不良，进而导致舌头上出现白苔。

此外，由于新生儿的免疫功能较低，他们容易受到白色念珠菌感染，引发鹅口疮。一旦感染，通常会导致舌苔发白，或口腔黏膜的其他部位出现白色膜状物。

考虑到以上多种可能原因，当新生婴儿出现舌头上有白苔的症状时，建议及时就诊医院，明确病因，并按医嘱进行治疗。