银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。该病发病以青壮年为主，对患者的身体健康和精神状况影响较大。临床表现以红斑，鳞屑为主，全身均可发病，以头皮，四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。

牛皮癣是一类较难治愈的皮肤病，它让患者皮肤瘙痒不止，且十分影响外观。若是头部出现牛皮癣更是让患者不愿面对外人或者越来越自卑。那么究竟我们日常的生活中针对头部牛皮癣吃什么好呢，下面我们来详细了解一下：

头部牛皮癣患者有脱发的现象，头部牛皮癣患者导致头发大部分脱落，牛皮癣是一种慢性疾病，脱发的牛皮癣患者要吃有利于治疗的食物，很多牛皮癣患者由于用药不当或是日常保健不正确往往会导致牛皮癣扩散，一旦牛皮癣再扩散，其治疗起来更是困难。

牛皮癣患者脱发宜补充植物蛋白，脱发牛皮癣患者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。牛皮癣患者患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。牛皮癣患者要补充类粘蛋白和骨胶质可多吃牛骨汤、排骨汤等。牛皮癣患者要少吃肝类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。应多吃新鲜水果和蔬菜。

因为头发的光泽与甲状腺的作用有关，所以牛皮癣患者要补碘。补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。脱发银屑病患者可多吃紫菜、牡蛎等食品。牛皮癣患者要多吃含有维生素E多的食物。因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻。牛皮癣患者要重视饮食的作用。