桑葚

桑葚富含各种氨基酸、维生素、有机酸和胡萝卜素等养分，而且其矿物质含量远高于其他水果，包括钾、钙、镁、铁、锰、铜和锌等。现代医学研究表明，桑葚具有增强免疫力、促进红细胞生成、预防动脉和骨关节硬化，以及促进新陈代谢的功能，因此可被誉为出色的抗衰老水果。

乌梅

乌梅富含丰富的维生素B2、钾、镁、锰和磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性有益健康”，而乌梅正是一种碱性食物，因其含有大量有机酸，经过消化后能迅速转化为碱性物质。因此，乌梅被视为杰出的抗衰老食品。此外，乌梅中的有机酸还具有抑制胃肠道内侵害的霉菌等病原微生物的作用。

黑葡萄

葡萄本身就是一种营养丰富的水果。在宋代的医书《备用本草》中，葡萄被描述为“有助于强壮筋骨，温暖脾胃，增加体力和意志力，有助于体重管理，抵抗饥饿和寒冷，长期食用有助于保持年轻和延长寿命，也可以用来酿造葡萄酒，促进尿液排泄。”因此，黑葡萄也被认为是抗衰老水果中的佼佼者！

黑加仑

黑加仑又被称为黑穗醋栗或黑豆果。其富含多种养分，对人体健康极有益处，在欧洲和其他地区备受欢迎。然而，在国内市场上，鲜食的黑加仑却相对罕见，更多地以果汁和果酱等形式存在。黑加仑富含大量维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素和酚类物质。已知其保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉问题以及咳嗽等。可以说在抗衰老水果中，黑加仑堪称老中医！