秋季时节，天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等"秋燥"现象。素有"百果之宗"的梨，对秋燥症有其独特的疗效。

　　吃梨好处多消痰润肺抗秋燥

　　生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

　　一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

　　二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。

　　四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。

　　五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。

　　梨虽为佳果，但一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。