土豆和鸡蛋可以一同享用。有人提到不宜合食是因为土豆含有胰蛋白酶抑制物，可能干扰鸡蛋中蛋白质的吸收。然而，这种抑制物在高温下会失去活性，因此只要确保土豆充分煮熟，与鸡蛋一同食用是没有问题的。请务必确保土豆充分熟透，因为其中的毒素只在高温下才会分解。

不宜与土豆一同食用的食物：

1. 柿子：土豆引发胃酸产生，与柿子一同食用可能导致消化困难。

2. 西红柿：土豆引发盐酸产生，与酸性的西红柿一同食用可能导致消化问题。

3. 香蕉：同时食用或者在短时间内食用这两种食物，会导致元素发生化学反应，可能产生有害物质，引发斑点。因此，不建议同时食用这两种食物。

关于鸡蛋的饮食禁忌：

1. 饭后不宜立即食用糖，因为与糖一同食用会影响鸡蛋蛋白中的氨基酸。

2. 饭后不宜立即饮茶，因为茶叶中的鞣酸可能与蛋白质结合，引起便秘和有毒物质吸收的风险。

3. 饭后不宜立即喝豆浆，因为豆浆中的胰蛋白酶与鸡蛋蛋白相互作用，降低了它们的营养价值。