荷叶茶对心率的影响因人而异，需根据个体实际情况判断。适量饮用荷叶茶通常不会导致心率加快，但过量饮用可能引起心率加速。具体分析如下：

1. 不会引起心率加快：

荷叶茶具有清新口感，含有一定的膳食纤维，对促进肠胃蠕动有一定作用。适量饮用荷叶茶可为机体提供所需营养，有助于提神醒脑，通常不会引起心率加快的情况。

2. 可能会引起心率加快：

荷叶茶中含有黄酮类物质，具有扩张血管的作用。当过量饮用时，血管扩张会降低血液阻力和压力，导致心脏需要更快地跳动以维持足够的血液供应，从而引起心率加快。

然而，并非所有人都适合饮用荷叶茶。如果存在心脏疾病史、高血压、心律失常等疾病，或正在服用药物，建议在饮用荷叶茶之前咨询医生的建议，以避免出现身体不适症状。每个人的身体状况各异，因此在使用任何新的食物或草药之前，咨询专业医生的意见始终是明智之举。