核黄素，又称维生素B2，具备多重益处。它可缓解口腔炎和皮炎等病症，经常摄入维生素B2可以有效预防溢脂性皮炎和口角炎。此外，它还促进身体新陈代谢，确保维生素B6和烟酸正常代谢。维生素B2有助于增加人体对铁元素的吸收，预防缺铁性贫血。维生素B2广泛存在于谷物、牛奶、蔬菜和鱼类中。成年人每日推荐摄入量为2～4毫克，以维持身体健康。

维生素B2的作用可以根据不同人群分为以下几点：

1. 对儿童的作用：儿童生长迅速，代谢旺盛，因此更容易缺乏维生素B2。维生素B2有助于促进皮肤和毛发的正常发