饮食是肾炎患者应该注意的重点，饮食不仅可以起到预防肾炎的作用，同时也能够在一定程度上控制病情的发展，避免病情加重，达到辅助治疗的目的，需要重点指出的是，肾炎患者一定要控制酸性食物的摄取量。下面就肾炎患者的禁忌饮食进行介绍：

1.急性肾炎与香蕉

香蕉中合有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄人钠盐一样，使患者血液中出现钠水泥留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。

2.慢性肾炎与鸡蛋

鸡蛋的蛋白质易形成尿酸.在肾功能不全时.易使氮的终产物积聚于体内，加重肾脏负扭。所以慢性肾炎患者应禁食鸡蛋。

3.慢性肾炎与植物性蛋白质

慢性肾炎思者每日丢失大量蛋白质，必须给以补充.但植物性蛋白质小含有大量膘吟碱，能加重肾脏代谢的负担.所以不宜用过制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芬等。

4.肾炎与高脂食物

肾炎患者应禁吃高脂食物，这是因为肾炎思者若吃高脂食物.极易引起动脉硬化。一般来说，肾炎患者应食用低脂、清淡的食物。

5.肾炎与高钾饮食

肾炎患者排钾功能已发生障碍，很容易出现高血钾症，所以肾炎患者对桶子之类的高钾食物切忌食用。

总体来说，肾炎患者应该以控制酸碱平衡，多食用一些含有风度活性碱的食物，以及蔬菜。对于脂肪应该有一定的控制，当然，饮食只是肾炎患者措施的一个方面，患者还应该其他方面的护理，比如运动，尽量远离烟酒等。