全麦啤酒的嘌呤含量通常不高。

制作全麦啤酒时，通常使用大麦、小麦和特种麦芽作为原料，加入啤酒花，通过发酵过程制成。每100克全麦啤酒中的嘌呤含量可能约为5毫克，总体来说含量并不高。然而，饮用全麦啤酒后，会导致血液中尿酸浓度增加，同时酒精代谢会产生较多的乳酸，从而与尿酸竞争性地排出体外，增加体内尿酸盐的沉积。对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，饮用全麦啤酒可能会加重症状，因此需要减少酒精类饮品的摄入。

此外，全麦啤酒中也含有一定量的酒精成分。过量饮用会增加肝脏和肾脏的负担，对身体健康产生不利影响。同时，它也可能刺激肠胃黏膜，引发胃炎等疾病。因此，不建议过量饮用全麦啤酒，以保护身体健康。