如何调理胃寒？胃寒常见于现代生活，主要因不良的饮食习惯，如过度食用冷食或冰凉食物，加上快节奏的生活和压力，容易导致胃病。为了改善胃寒，建议养成良好的饮食习惯。以下六种中医药膳有助于温暖胃部、健脾胃，可以试试，远离胃寒。

1. 老姜茶

- 材料：6克红茶、10克老姜、适量蜂蜜。

- 制作：将红茶叶和老姜加水煎茶，温时加入蜂蜜饮用。

- 功效：温中散寒，有助于健胃消化，适用于寒邪引起的胃痛。

- 注意：不适合湿热型胃痛。

2. 良姜粥

- 材料：15克高良姜末、100克大米。

- 制作：将高良姜末加水煮至1500毫升，去渣，然后加入洗净的大米，煮成粥，温热食用。

- 功效：温胃、行气、散寒、止痛，适用于脾胃虚寒或风寒引起的胃痛。

- 注意：不宜冷食。

3. 肉桂砂仁炖牛月展

- 材料：3克肉桂、6克砂仁、3克陈皮、250克鲜牛月展、3片生姜。

- 制作：将材料放入炖盅内，加水，隔水炖2小时，调味后食用。

- 功效：温中散寒，行气止痛。

- 注意：不适合湿热胃痛。

4. 白胡椒酿红枣

- 材料：5个红枣、10粒白胡椒。

- 制作：将白胡椒放入红枣内，蒸熟后食用。

- 功效：温中补脾、暖胃止痛，适用于寒性胃痛。

5. 姜汁牛肉饭

- 材料：75克鲜嫩牛肉、姜汁、120克大米、糖、酒。

- 制作：将牛肉切成肉糜，加入姜汁、酒、盐、糖、油腌制，然后加入煮好的大米中，文火焗熟后食用。

- 功能：滋补温中，散寒醒胃，适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

6. 胡椒羊肉汤

- 材料：150克羊肉、10克胡椒、6克陈皮、15克生姜。

- 制作：将羊肉炒香，加入胡椒、陈皮、生姜和清水，煮沸后文火炖1~2小时，调味后食用。

- 功效：温中助阳，散寒止痛，适用于脾胃虚寒的胃痛患者。