脑梗塞是一种严重的疾病，需要及时治疗和控制。在饮食方面，应该避免高脂、高糖、高盐等不健康的食物，因为这些食物可能会加重症状或导致其他并发症。以下是一些建议：

1. 多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

2. 选择低脂肪、低盐的食品，如鸡胸肉、鱼类、豆腐等。

3. 限制高脂肪和高糖的食品，如糖果、蛋糕、巧克力等。

4. 增加膳食纤维的摄入量，如燕麦片、全麦面包等。

5. 避免过度饮酒和吸烟。

请注意，以上建议仅供参考，具体饮食方案应根据个人情况而定。如果您有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询医生或营养师。