蔷薇科苹果亚科苹果属植物被广泛认为是一种营养价值很高的水果。它富含矿物质和维生素，尤其是钙，对于代谢掉体内多余盐分非常有帮助。此外，苹果酸的存在有助于热量代谢，预防下半身肥胖。以下是关于苹果营养价值的详细介绍。

苹果的营养价值

1. 平衡电解质

苹果富含钾元素，能与人体过量摄入的钠盐结合，促使其排出体外。当我们摄入过多的钠盐时，通过食用苹果可以帮助平衡体内的电解质含量。

2. 改善大脑功能，促进安眠

苹果中的磷和铁等元素容易被人体吸收，有助于改善大脑功能和补充血液。此外，苹果还能够平静神经，促进良好的睡眠。闷闷不乐的人食用苹果后会感到心情愉快，良好的精神状态会带来轻松的感觉。对于失眠的人来说，在入睡前闻一下苹果的香味可以帮助他们更快地入睡。

3. 调节内分泌

苹果籽中富含大量植物性荷尔蒙，对人体内分泌具有有效的双向调节作用。它可以促进细胞的微循环，提高细胞的活性等。然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷，这是需要注意的。因此，在日常饮食中应避免食用果核部分。

4. 增强记忆力

苹果含有丰富的锌元素，与人体的记忆力有关。适量食用苹果可以提高免疫力和记忆力。此外，苹果还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。苹果中的钾元素有助于调节身体的电解质平衡。

5. 美容养颜，降低胆固醇

苹果中的胶质和微量元素铬可以维持血糖的稳定，并有效降低胆固醇水平。苹果富含粗纤维，促进肠胃蠕动，同时含有铁、锌等微量元素，可以使皮肤保持润泽有光泽，起到美容瘦身的作用。

以上是关于苹果营养价值的详细介绍，希望对大家有所帮助。苹果含有多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，是被广泛认可的高营养水果之一。每天食用一个苹果对于维持身体健康是有益的。