酸碱度描述了水溶液的酸碱性强弱程度，通常使用pH值来表示。pH值的范围在0到14之间，主要适用于稀溶液。对于氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液，直接使用浓度来表示酸碱度。接下来，我们将详细解答什么是pH值。

pH值是指溶液中氢离子活度的标度，也称为氢离子浓度指数或酸碱值，用于衡量溶液的酸碱程度。当pH小于7时，溶液呈酸性；当pH大于7时，溶液呈碱性；而当pH等于7时，溶液为中性。当pH小于7时，表示氢离子浓度大于氢氧根离子浓度，因此溶液呈酸性；而当pH大于7时，表示氢离子浓度小于氢氧根离子浓度，因此溶液呈碱性。因此，pH值越小，溶液的酸性越强；pH值越大，溶液的碱性越强。

此外，我们可以拓展一下人体pH值的含义。人体pH值的高低表示了不同的情况：

1. pH值增加：

当pH值增加时，可能出现代谢性碱中毒的症状，例如过量摄入碱性液体、胃酸丢失引起的呕吐或胃管引流等，缺乏钾（使用高剂量利尿药和糖皮质类固醇激素、腹泻、禁食等），以及糖原累积病等情况。

2. pH值降低：

当pH值降低时，可能是由代谢性酸中毒引起，例如酮症酸中毒、高脂低碳水化合物饮食、乳酸性酸中毒、肾衰、肾小管性酸中毒、阿狄森病、腹泻、肠瘘、应用阳离子交换树脂、摄入过多酸性食物或药物等情况。

以上是关于pH值的详细解释，希望对大家有所帮助。人体的pH值范围在7.35到7.45之间，呈弱碱性。当人体的酸碱平衡被破坏时，可能暗示出现身体疾病等情况，因此需要引起注意。