宝宝刚出生皮肤干燥的原因可能有很多，以下是一些常见的原因：

1. 缺水：新生儿在出生后几天内，体内的水分非常容易流失，这会导致皮肤干燥。

2. 洗澡不彻底：新生儿在洗澡时，通常只需要轻轻地擦拭皮肤即可。如果洗澡不彻底，就会导致皮肤过度干燥。

3. 空气湿度过低：室内空气中的湿度过低，会让皮肤更容易干燥。

4. 清洁不当：使用粗糙的洗涤剂或清洁剂，或者用手触摸宝宝的皮肤都可能导致皮肤干燥。

5. 过敏：新生儿可能对某些物质过敏，如肥皂、洗衣粉等。

为了避免宝宝皮肤干燥，建议家长注意以下几点：

1. 给宝宝多喝水，保持身体水分充足。

2. 经常给宝宝洗澡，并使用温和的洗涤剂。

3. 每天用温水轻轻擦拭宝宝的皮肤，并使用保湿乳液或润肤霜。

4. 尽量避免使用粗糙的清洁剂和过于刺激性的肥皂。

5. 定期给宝宝做健康检查，确保他们没有任何健康问题。