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春季养生粥,最划算、最简单的养生方法之一,平时在家就能自制,避免了担心食品安全问题。那么,接下来我们为您推荐几款春季养生粥,一起来看看吧!
1. 香芋排骨糙米粥
材料:香芋200克,排骨400克,糙米200克,大米200克,适量油、盐、姜片、葱花
做法:
1. 将糙米提前浸泡一晚,然后加入洗净的大米,倒入汤煲中。
2. 准备排骨和姜片。
3. 排骨用生姜淖去血水,放入汤煲中,大火煲开后转中火煲。
4. 处理香芋,然后将香芋连同汤汁一起倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前撒上葱花即可。
功效:香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
2. 红枣核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣10枚(65克)、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500毫升
做法:
1. 将葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。将核桃仁用热水浸泡30分钟。
2. 将金丝小枣用温水泡软备用。将泡软的核桃仁去皮。
3. 将去皮后的核桃仁切碎备用。将大米和糯米混合淘洗干净。
4. 把淘洗干净的米和碎核桃仁放入汤锅中,加水煮粥。快要熟时,放入金丝小枣,用中小火继续煮至米烂粘稠,大约需要1个半至2个小时。
5. 最后放入泡发的葡萄干再煮10分钟即可。食用时,可撒上青丝红丝,根据个人口味添加红糖或小菜。
功效:常喝此粥可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
3. 芹菜粳米粥
材料:芹菜120克,粳米100克,盐2克,味精1克
做法:
1. 将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2. 将淘洗干净的粳米和芹菜段一起放入铝锅中。
3. 加入适量清水,用武火烧沸后改用文火熬至米烂成粥。
4. 最后加入适量味精和食盐调味即可。
功效:春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤。经常食用此粥可平肝降压。
4. 韭菜粳米粥
材料:新韭菜50克,粳米100克,盐适量
做法:
1. 将新鲜韭菜洗净,切细。
2. 先煮粳米成粥,待粥沸后,加入韭菜和盐,继续煮成稀粥即可食用。
功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。
5. 黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:
1. 黑芝麻用小火焙香后辗碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发。
2. 将黑芝麻和粳米一起放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 放入泡发的枸杞,再煮10分钟即可。
功效:用粳米煮粥以养生延年,在我国已有两千多年的历史。粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精,对病人、产妇和老人最是适宜。
6. 胡萝卜粥
材料:胡萝卜100克,粳米100克
做法:
1. 先将胡萝卜洗净切成细丝,稍微煮过后,再与植物油、葱花、姜末等佐料炒一下备用。
2. 用