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何峰
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知识库 健身要注意营养均衡
健身要注意营养均衡
发布时间:2023-11-07
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在进行正确的健身时,我们还需要关注营养膳食的合理搭配。那么,在饮食方面我们应该注意哪些呢?接下来,我们来看看以下几点。

1. 每天喝一瓶牛奶:每天早餐后或临睡前1小时补充一瓶牛奶,养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙,研究表明,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等疾病的发生与进展与缺钙有关。对于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人来说,可以选择酸奶作为替代品。

2. 每天吃一个鸡蛋:一个重约1两的鸡蛋中,蛋黄含有约280毫克的胆固醇,正好满足一个人一天的生理需求。蛋黄中的卵磷脂有助于降低血液黏稠度,防止胆固醇沉积。蛋类提供的必需氨基酸比例非常适合人体需要。

3. 多食用豆类和豆制品:豆类和豆制品既能解决营养不良,补充人体所需蛋白质,又可以预防营养过剩,不像肉类摄入会增加胆固醇。其中,大豆是蛋白质含量最高、质量最好的农作物之一。

4. 增加海鱼摄入量:海鱼富含丰富的不饱和脂肪酸,具有降血脂的作用。其中的多烯脂酸与血液中的胆固醇结合后,能降低血小板聚集,减少血液黏度,有效消除血管内脂肪沉积,有助于清理血管。

5. 多吃禽肉,少吃猪肉:畜肉和禽肉中的蛋白质是人体必需的营养物质。然而,猪肉中的饱和脂肪酸含量较高。因此,营养学家建议多食用鸡肉、鸭肉,减少对猪肉的摄入量,这对健康是有益的。

6. 每天摄入适量的蔬菜(含水果50-100克):蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。它们不仅可以预防便秘,还可以减少对肠壁的损害,预防肠癌,并对防止肥胖和改善脂质代谢有益。

7. 吃菌菇类食品:香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品含有较高的蛋白质,比一般蔬菜更为丰富,提供了人体所需的多种必需氨基酸和微量元素等物质,长期食用对健康有良好的保健作用。

8. 控制盐的摄入量:许多研究表明,盐的摄入过少或过多都对人体健康有害。高盐饮食是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一,高钠摄入与血压升高有明显关联。此外,高钠饮食还会导致钙的流失。要改变“咸则鲜”的不良饮食习惯,努力使家庭每月食盐摄入量控制在500克左右。

9. 控制高糖高脂饮食:根据生理学家的观察,如果每个人每天额外摄入一汤匙糖(约15克)和一汤匙油(约15克),一年就会增加10公斤体重。脂肪的摄入量不能过多或过少,过多摄入会有害健康。一般成人每天油脂摄入量应为2汤匙左右(约30克),而肥胖和高脂血症患者应适量减少到每天1汤匙。

10. 保证充足的粮食摄入:虽然食品的种类越来越丰富,但人均粮食摄入量却逐渐减少。长期热量摄入不足,碳水化合物提供的热能低于膳食热量的55%,会导致儿童生长发育停止,成人精力不足。除了肥胖和糖尿病患者外,成人每天的粮食摄入量一般应为300-400克左右。

以上是在


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