吃鸡蛋对于支气管炎患者是可以的。支气管炎是一种由呼吸道炎症引起的疾病，其典型症状包括咳嗽、咳痰、哮喘和喉咙痛。对于支气管炎患者来说，摄取足够的蛋白质是很重要的，而鸡蛋中含有人体所需的多种营养物质。它富含蛋白质、钙和钾等成分，可以满足人体的营养需求。吃鸡蛋可以为支气管炎患者提供必要的营养，有助于康复过程。然而，需要注意的是，不能过量摄入鸡蛋，因为这可能导致吸收困难，对患者的健康造成不利影响。因此，支气管炎患者应该适量食用鸡蛋。

此外，支气管炎患者应避免摄入油腻和油炸食物，因为这些食物难以消化，容易产生内热，消耗体液，促使痰液的产生，进而堵塞经络，加重支气管炎的症状。同样地，辛辣刺激性食物如辣椒、洋葱、生大蒜和辣椒等也不适宜食用，因为它们可能刺激支气管黏膜，导致局部水肿，进而加重咳嗽和哮喘症状。

另外，支气管炎患者应该注意经常打开室内窗户，确保室内空气的新鲜流通。希望这些信息能对您有所帮助。