三七粉是由三七磨制而成的细粉末。其富含营养，对人体有益。作为一种中药，三七粉有补血、活血和延缓衰老等功效。然而，许多人不熟悉其最佳食用方法。下面将介绍正确的三七粉食用方式：

1. **煲汤：** 在红糖当归汤中加入15克当归，炖煮半小时后，加入适量鸡蛋，再加入大约3克三七粉，搅拌均匀即可直接食用。

2. **生吃：** 生吃有助于降血压、降血脂、调节血糖、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抗衰老、止血、活血化瘀、改善记忆等。可用30度左右的白开水或热牛奶冲服，如感苦可用豆浆、甜牛奶或蜂蜜一起服用。也可以用空胶囊壳装入三七粉，温水吞服，每天约10颗。

3. **熟吃：** 一次熟吃3克三七粉，用温开水兑服，早晚各一次效果更佳。也可在饭时用鸡汤或排骨汤兑服，效果更好。

4. **冲服：** 取适量三七粉（约2克），加入温开水搅拌均匀即可服用，每天2次。

5. **炖肉：** 取5克三七粉，将鸡肉剁成小块，与葱、姜一起放入汤锅中，加入清水、料酒、食盐，上火炖煮1小时，去除葱、姜，调入味精后食用。

6. **熬粥：** 将红枣、大米各30克洗净置于锅中，加适量清水煮成粥，最后加入5克三七粉，每日分2次食用，可连用数日。

以上是关于三七粉的正确食用方式，希望对您有所帮助，祝愿您身体健康，生活愉快。