咽炎是一种常见的呼吸道疾病，症状包括喉咙疼痛、咳嗽、声音嘶哑等。以下是一些缓解咽炎症状的方法：

1. 休息：保持充足的睡眠和休息可以帮助身体恢复。

2. 饮食调理：多喝水，避免辛辣、刺激性食物和饮料，如咖啡、茶、酒等。

3. 药物治疗：可以使用含有消炎镇痛成分的药物，如对乙酰氨基酚等。

4. 局部治疗：可以使用含有盐水或生理盐水的喷雾剂或滴剂，帮助缓解喉咙疼痛。

5. 中医治疗：中医认为，在咽炎期间应该避免辛辣刺激性食物和饮料，多吃易于消化的食物，同时可以使用一些中药来缓解症状。

需要注意的是，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医寻求专业医生的帮助。