不摄取食物将无法减肥，因为人体需要食物提供所需的营养和能量。不吃饭会对胃、肝脏和肾脏的正常功能产生不利影响，有可能引发胃病和营养不均衡。要达到减肥目标，可以通过合理的饮食和增加运动来实现。

不吃饭的影响包括：

1. 免疫力下降：饥饿会使器官细胞缺乏足够的营养，从而降低免疫力。

2. 营养不良：不吃晚餐会导致摄入的营养不足，可能引发营养不良问题。

3. 肠胃问题：饥饿会刺激胃酸分泌，可能损害胃黏膜，导致肠胃疾病。

4. 低血糖：经常不吃饭可能导致低血糖症状，如头晕和全身乏力。

此外，不吃早餐可能导致发胖、加速衰老、抵抗力下降和增加患病几率。因此，科学的减肥方法需要合理的饮食和健康的生活方式。