肾囊肿患者需避免高蛋白食品，不仅包括肉类和鱼类，还有蛋、牛奶、大豆及豆制品等富含蛋白质的食物。应减少或避免食用这些食物，以减轻肾脏负担，避免氮代谢物的合成。同样，发酵性食品也应谨慎，特别是变质的发酵食品，如豆腐乳和臭鸡蛋，不宜食用。

肾囊肿饮食要点：

1. 水的摄入：对于单纯性肾囊肿患者，如果没有水肿、心力衰竭或高血压，不应过分限制水分摄入，因为肾脏需要足够的水来排出代谢产物。

2. 蛋白质控制：蛋白质摄入过高或过低都不利于肾脏健康。适度控制蛋白质摄入有助于减轻肾脏负担，减少尿毒症毒素的产生。

3. 食盐摄入：食盐的摄入应根据患者病情和肾功能程度进行调整，慢性肾功能不全患者应严格限制盐的摄入。

4. 确保摄入足够的热量：每日摄入足够的热量对于肌肉蛋白质合成至关重要，不论是正常人还是尿毒症患者。这是长期坚持低蛋白质饮食的关键。

肾囊肿患者宜食：

1. 富含矿物质的食物：多摄入富含矿物质的食物，有助于增强体质，特别是因肾囊肿导致的矿物质缺乏。蔬菜和水果通常富含高质量的矿物质。

2. 易消化食物：选择容易消化的食物有助于充分吸收和利用营养，如面条、米粥和混沌等，它们富含营养且容易被身体吸收。