谈到榴莲这种水果，人们对它的看法褒贬不一。有些人特别喜欢，有些人则讨厌。尽管外表布满刺且气味独特，但入口时却极为顺滑。那么，如何正确挑选榴莲呢？接下来，我们将一起探讨一下。

榴莲的选择方法如下：

1. 嗅气味：成熟的榴莲散发出独特的香气，而未成熟的榴莲可能有青草味。如果榴莲散发酒味，那就已经变质，不宜食用。

2. 观外形：成熟的榴莲外壳呈较黄色，凸起部分均匀丰满，凸点愈多，果肉愈饱满。

3. 用手按压：成熟的榴莲有一定的弹性，若两个相邻的钉能稍微挤动，表示它相对成熟。

4. 倾听声音：摇动榴莲，若感到果肉在晃动且有轻微声响，说明果肉已与果壳分离，这是成熟的标志。

榴莲的益处包括：

1. 增强免疫力：榴莲富含多种氨基酸，特别是谷氨酸，有助于提高免疫力、平衡体内酸碱度和应对应激。

2. 缓解痛经：榴莲的热性质可活血散寒，对缓解痛经特别有效，适合体寒、经痛或怕冷的人食用。

3. 解决便秘：榴莲富含膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助清洁肠道，对便秘有良好效果。

这就是有关如何选择榴莲以及榴莲的益处的信息。愿大家保持健康，生活愉快。