尿酸水平超过正常范围限并不一定意味着高尿酸血症，因为尿酸水平的高低与性别、年龄密切相关。成年女性的尿酸正常水平应小于360μmol/L，而成年男性的正常范围是小于420μmol/L。尿酸升高的原因有很多，因此，当尿酸升高时，需要注意避免一些食物。

以下是尿酸高患者应避免或减少摄入的食物：

1. 酒类：包括啤酒、白酒、红酒，因为它们含有较多的嘌呤，对尿酸水平不利，因此尿酸高的患者应尽量避免饮酒。

2. 海鲜、动物内脏以及肉类：这些食物也含有较高的嘌呤，因此尿酸高的患者应避免摄入海鲜、动物内脏以及肉类和肉汤。

3. 豆类或者扁豆：豆腐的嘌呤含量较高，因此尿酸高的患者最好不要食用。

此外，含糖饮料虽然不含嘌呤，但其中的果糖会影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高。因此，长期饮用含糖饮料对尿酸高患者也不利，建议尽量避免常喝甜饮料。

对于尿酸高的患者，建议多饮水、频繁排尿，适当增加运动，控制体重在正常范围内，并定期监测血压和血糖。这些措施将有助于维持健康的尿酸水平。希望这些信息对您有所帮助！