樱桃，作为最早上市的一种果树，被誉为“百果之冠”。它不仅色彩绚丽，还充满了香甜和丰富的营养。那么，我们一起来了解一下樱桃的营养价值和健康益处。

樱桃的营养价值

樱桃自古以来一直被称为“美容之果”，中医古籍中也提到它有“滋润皮肤”的效果。樱桃不仅色彩鲜艳，味道甘美，而且富含碳水化合物、蛋白质，还富含钙、磷、铁和多种维生素。特别是铁的含量非常高，每百克中含有5.9毫克，比苹果、桔子和梨高出20至30倍，维生素A的含量也超过苹果、桔子和葡萄4至5倍，居各种水果之首。因此，食用樱桃有助于促进血红蛋白的生成并具有防癌功效。

樱桃的食用益处

1. 缓解烧伤疼痛

樱桃汁对烧伤具有独特的功效。将樱桃汁涂抹在烧伤部位，可以迅速缓解疼痛，同时还有助于防止感染和化脓，起到止痛和愈合伤口的作用。此外，樱桃还可以治疗轻度和重度冻伤。

2. 补血滋养

樱桃富含高量的铁，超过了其他水果，铁是合成血红蛋白的重要原料之一。如果体内缺乏铁，就会导致贫血，出现头晕和乏力等症状。经常食用樱桃可以满足人体对铁的需求，预防缺铁性贫血，并增强体质。

3. 驱风祛湿，防虫

樱桃性质温热，有益于祛风除湿，对风湿性腰腿疼痛效果显著。此外，樱桃树根还具有强大的驱虫和杀虫作用，可用于驱除蛔虫、蛲虫和绦虫等。

4. 预防麻疹

在麻疹流行期间，给儿童饮用樱桃汁可以帮助预防感染。此外，樱桃核具有发汗和解毒作用。

5. 保养肌肤

樱桃富含丰富的营养成分，包括蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C，超过了苹果和梨。特别是铁的含量高，樱桃汁常用于护肤，涂抹在面部和皱纹处，有助于皮肤变得红润、嫩白，减少皱纹和斑点。

以上是关于樱桃营养价值和食用益处的介绍，希望这些信息对您有所帮助。樱桃的高营养价值使其成为一种健康的水果，我们可以适量食用，以获得其益处。