春季各类水果纷纷上市，众所周知，吃水果对养生有益。但是春季水果种类繁多，那么哪些水果具有养生功效呢？如何选择健康的水果？不同时期应该吃什么水果呢？下面我们一起来探究一下。

春季如何选择水果

建议根据季节选择水果。例如，西瓜上市时吃西瓜，桃子丰收时食用桃子。

要选择大小适中的水果，过大的水果很可能是经过激素或膨大剂处理的。总的来说，最好不要购买过大的水果，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！

北方销售的南方水果大多经过各种处理催熟，因为南方的水果成熟后不易运输，所以尽量选择本地水果也是一个好方法。

一般选择水果有一个窍门，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害，味道就越甜。

春季吃水果原则：冷热水果搭配食用

温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。但过多食用温热性水果容易上火。

寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们日常饮食中平性水果占较大比例，其次是温热性水果，寒凉性水果的比例较少。

中医强调阴阳平衡和调和，因此体质偏热的人应多吃寒凉性食物，而体质偏寒的人则应多食温热性食物，水果的选择也遵循这个原则。

春季7种时令水果

三月

一、菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压患者有益。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

注意事项：菠萝并非所有人都适合食用，对过敏体质的人要谨慎食用；过去有菠萝过敏史的人也应禁止食用。

小贴士：将菠萝切片后泡在淡盐水中，放入冰箱冷藏后食用，味道会更香甜可口。

四月

二、芒果

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还多1倍。维生素C的含量也超过橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等多种营养成分，都是人体所必需的。芒果可溶性固形物含量在14%-24.8%之间，含糖量在11%-19%之间，蛋白质含量在0.65%-1.31%之间。每100克芒果果肉含有约2281-6304微克的胡萝卜素，而且还含有人体必需的微量元素如硒、钙、磷、钾等。

注意事项：饱腹后不宜食用芒果，不要与大蒜等辛辣食物一同食用，否则可能导致人体发黄病，尽管目前其机理尚不清楚，但这是经验之谈。另外，有因过量食用芒果引起肾炎的报告，因此要注意。

小贴士：芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果可以滋润肌肤。

三、山竹

山竹含有丰富的蛋白质和脂肪，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅美味，还有降火的功效，可以缓解榴莲的