对于谷氨酰转肽酶250的解释，通常指的是谷氨酰转肽酶水平为250单位/升（u/L），这并不一定表示严重的情况，具体的严重程度需要根据引起升高的原因来确定。

1、非严重情况：

当谷氨酰转肽酶水平达到250单位/升时，提示谷氨酰转肽酶升高，而引起谷氨酰转肽酶升高的原因有很多，其中包括结石、自身免疫性肝病、原发性肝癌等。评判谷氨酰转肽酶250单位/升的严重程度需要考虑病因。如果是由结石引起的升高，一般情况下并不严重，结石排出后谷氨酰转肽酶水平通常会逐渐恢复正常。

2、严重情况：

然而，如果谷氨酰转肽酶升高是由自身免疫性肝病或原发性肝癌引起的，治疗不及时可能会对身体健康产生一定的影响，这种情况一般较为严重。

对于谷氨酰转肽酶异常，建议及时就医，进行相关检查并进行诊断，以完善治疗方案。