首先，将番茄切成小块，然后打散鸡蛋并搅拌均匀。接下来，在鸡蛋中加入1汤匙料酒，继续搅拌，形成蛋液。

在一个锅中，倒入3汤匙油，将油加热，然后将蛋液倒入翻炒，直至成块。接着，加入切好的番茄，继续翻炒。

最后，加入适量的盐、白糖和葱花，这样美味的番茄炒蛋就完成了。看着自己制作的番茄炒蛋，一定会感到非常开心。记住小心不要被烫到手哦！